Gigondas BIO, Domaine de Fontavin, Rhône, Frankrig

279,00 kr.

Kategori:

60 år gamle Vinstokke 100% økologisk.

I hjertet af Dentelles de Montmirail ligger disse marker i 400 m højde med en jordbund af sort mergel og kalkstenssten.

Druesorterne er 75 % Grenache noir – 10 % Mourvèdre – 5 % Syrah – 3 % Cinsault – 2 % Clairettes Roses.

Granatfarve med lilla refleksioner. Næse af aromatiske krydderier som rosmarin, timian. Livlig og pebret gane med aromaer af krydderier og mørke frugter.

Se hvordan du kan bestille her: Bestilling

 

Vinhuset:

Rødderne til vores domæne

Fontavin-ejendommen har i øjeblikket 45 hektar vinstokke i 8 kommuner. I Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de venise, Châteauneuf du Pape, Courthézon… der er grunde plantet af forfædrene, men endnu flere minder: det blå hus med palmer, fårefolden og vaskehuset, snackkagen…
Vaucluse byder på en stor mangfoldighed af relieffer: Dentelles de Montmirail, skarpe kalkstensnåle, Baronnies-massivet, Luberon og “giganten i Provence”, Mont Ventoux, der dominerer på 1912 m og glæder hvert år cyklister over hele verden. Disse relieffer blev født fra havet for 200 millioner år siden og præsenterer et landskab stærkt præget af geologi.
De er kombinationen af ​​sedimentation (kalk- og mergelaflejringer fra jura og kridt, sand og sandsten fra tertiærtiden) og tektonisk blanding. Beliggende på den store forkastning kendt som “Nîmes”-forkastningen, dukker disse massiver op med konstruktionen af ​​Pyrenæerne og den alpine fremstød. Længere nede, på sletterne, er områderne frugtbare og er hjemsted for en stor del af de franske tidlige afgrøder.
I Vaucluse er der mange floder og vandløb såsom: Rhône, Durance og Sorgue. De hugger sig vej gennem kalkstensklipperne og trods meget tørre somre er vandet stadig ret til stede i Vaucluse.
Vinhus

Land

Område

Scroll to Top