Cotes du Rhône, Biodynamisk, Domaine Fontavin, Rhône, Frankrig

129,00 kr.

Kategori:

Autentisk Cotes du Rhône.

Cotes du Rhone fra min økologiske vingård Domaine Fontavin, vinen er lavet på 75% Grenache noir – 10% Syrah – 10% Mourvèdre – 5% Marselan.

Denne Rhône har lagret 12-15 måneder i ståltanke som biobeholder de røde frugter og friskhed i vinen.

Farven er Granatrød med refleksioner af violer. Røde frugter og sød krydret næse.

Meget frisk og afbalanceret smag, med komplekse aromaer: lakrids, skovfrugter. Runde og pirrende tanniner.

 

Vinhuset:

Rødderne til vores domæne

Fontavin-ejendommen har i øjeblikket 45 hektar vinstokke i 8 kommuner. I Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de venise, Châteauneuf du Pape, Courthézon… der er grunde plantet af forfædrene, men endnu flere minder: det blå hus med palmer, fårefolden og vaskehuset, snackkagen…
Vaucluse byder på en stor mangfoldighed af relieffer: Dentelles de Montmirail, skarpe kalkstensnåle, Baronnies-massivet, Luberon og “giganten i Provence”, Mont Ventoux, der dominerer på 1912 m og glæder hvert år cyklister over hele verden. Disse relieffer blev født fra havet for 200 millioner år siden og præsenterer et landskab stærkt præget af geologi.
De er kombinationen af ​​sedimentation (kalk- og mergelaflejringer fra jura og kridt, sand og sandsten fra tertiærtiden) og tektonisk blanding. Beliggende på den store forkastning kendt som “Nîmes”-forkastningen, dukker disse massiver op med konstruktionen af ​​Pyrenæerne og den alpine fremstød. Længere nede, på sletterne, er områderne frugtbare og er hjemsted for en stor del af de franske tidlige afgrøder.
I Vaucluse er der mange floder og vandløb såsom: Rhône, Durance og Sorgue. De hugger sig vej gennem kalkstensklipperne og trods meget tørre somre er vandet stadig ret til stede i Vaucluse.
Vinhus

Land

Område

Scroll to Top